简述食品中气味形成的途径有哪些？

时间：2024-07-21 00:25:25 关键词：气味,途径,食品

简述食品中气味形成的途径有哪些？

答案解析

生物合成；酶直接作用；酶间接作用；加热分解；微生物作用。

举一反三
目前及今后一个时期 国际政治形势的基本态势是：总体和平 局部战争；总体缓和 局部紧张；总体稳定 局部动荡。要解决这些存在的问题 就必须（）。 ①反对霸权主义和强权政治 ②建立国际政治经济新秩序 ③扼制世界多极化发展的趋势 ④防止国际竞争的加剧
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冷战结束后 强权政治和霸权主义新的表现是美国欲称霸世界。
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简述当前发达资本主义国家的霸权主义 强权政治有那些新表现。
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文化发生变化的内在因素是（） 文化发生变化的外在因素是（）与接触。
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