关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述 错误的是()。

时间:2018-09-18 04:28:24 关键词:的是,黄曲霉,理化

关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,错误的是()。

A.二呋喃环末端有双键的毒性大

B.耐热,一般烹调方法不能破坏

C.在紫外光照射下产生荧光

D.皆溶于水

E.在碱性条件下,其内酯环易破坏

答案解析

D