调制硬质面包时 下列说法错误的是（）。

时间：2020-04-21 12:29:56 关键词：的是,下列,面包

调制硬质面包时，下列说法错误的是（）。

A.面坯最后酸酵时间愈短，面包的质地愈结实

B.没有经过基本酸酵面团配料成分愈低，烤好的面包愈硬

C.质量好的硬质面包具有一定的弹性

D.面坯既需要良好的网状结构，又需要良好的组织构造

答案解析

D

举一反三
小明今年上五年级 班主任对他印象一直不好 其实他的学习成绩不错 在学校也没犯过什么大错 就是平时有点顽皮 不太自觉 但班主任对他很有偏见 小明的家长也侧面和班主任沟通过 提了些意见 最终非但没改变什么 反而发展到班主任经常要故意挑小明错的程度。 问题：
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